一句話總結
人體超過 70% 的感覺受體集中在眼睛,眼睛需要特定的營養來應對陽光、螢幕和日常的氧化壓力。兩種類胡蘿蔔素——葉黃素和玉米黃素——會被選擇性地濃縮在黃斑部,形成幫助過濾高能量藍光的黃斑色素。USANA 視力寶 Visionex DS 一片就提供葉黃素 10 毫克 + 玉米黃素 2 毫克,另含維生素C、鋅和山桑子提取物。
中文影片講解在這裡:看清視界,從黃斑開始|USANA 視力寶 Visionex DS:葉黃素 · 玉米黃素 · 山桑子 · 鋅。
眼睛與光
眼睛是通往美麗世界的視窗。人的眼睛甚至能感應到單一個光粒子,人體內超過 70% 的感覺受體都集中在眼睛。
我們實際看到的,是打在視網膜(眼球后端一層對光敏感的細胞)上的光線;視網膜的中心是黃斑部。這是眼睛需要平衡的一個有趣的困境:一方面,眼睛需要讓光線進來才能看見;另一方面,又必須儘量減少進光,幫助防止損傷。
眼睛(尤其是黃斑部)容易受到光照和氧化損傷,來源包括:
- 自然陽光
- 電腦螢幕和手機等人造光源
- 環境汙染物
- 眼球自身高代謝率所產生的氧化物
為了應對,眼睛形成了一種有趣的機制:濃縮特定的保護性營養素。
血腦屏障與兩種被選中的類胡蘿蔔素
眼睛被認為是中樞神經系統的一部分,因為在早期胚胎發育過程中,眼睛的許多部分實際上都是從腦部組織發育而來。因此眼睛受到血腦屏障的保護——這是一層高選擇性的屏障,只允許少數特定的分子、營養素和化學物質通過。要讓營養進入眼睛,就必須選擇已知能穿過血腦屏障的成分。
類胡蘿蔔素是一個由 750 種以上天然植物色素組成的大家族,蔬果的紅、橙、黃色大多來自它們。在這麼多類胡蘿蔔素之中,眼睛發展出特別的選擇能力,專門濃縮其中兩種:葉黃素和玉米黃素。
這兩種類胡蘿蔔素會被選擇性地轉運穿過血腦屏障,沉積在黃斑部,形成緻密的黃色黃斑色素,幫助保護黃斑部敏感的光受體,免受高強度、短波長光線(也就是藍光)的潛在危害。葉黃素主要分佈在黃斑外圍,玉米黃素則在中心濃度最高。
為什麼要持續攝取
人體無法制造葉黃素、玉米黃素、維生素C、鋅和山桑子,必須從飲食或營養補充品中獲得。研究顯示,這些保護眼睛的營養素濃度與攝取量相關:持續攝取幾天內濃度就會上升,並隨著持續攝取而繼續增加;一旦停止攝取,濃度也會以同樣快的速度下降。此外,黃斑色素密度會隨著年齡增長而趨於下降。
一片裡的四種營養
眼科醫生會推薦富含水果和蔬菜的飲食,許多人也建議在日常生活中加入一種進階的眼睛保健補充品。原版視力寶需要兩片才能提供的葉黃素和玉米黃素,視力寶 DS 一片就能提供相同的量。
葉黃素與玉米黃素(10 毫克 + 2 毫克)。 它們作為抗氧化劑,幫助中和自由基、減輕氧化壓力,並幫助過濾高能量藍光,支持視覺敏銳度。作為色素,它們幫助遮蔽高能量光線,保護下層組織免受光致損傷;作為抗氧化劑,它們幫助保護黃斑部免受氧化壓力。
維生素C(250 毫克,來自 USANA Poly C 礦物抗壞血酸鹽)。 維生素C幾乎存在於人體的每個細胞中,而它在視網膜中的濃度明顯高於血液。與其他營養素一起,它幫助維持晶狀體的結構與完整。
鋅(5 毫克)。 這種必需的微量礦物質在眼睛中濃度很高,在把維生素A運送到視網膜的過程中起關鍵作用。缺鋅與夜間視力不佳有關聯;鋅似乎也能提供抗氧化保護,並促進良好的視覺敏銳度。
山桑子提取物(25 毫克,相當於 2.5 克鮮果)。 山桑子果實富含稱為花青苷的抗氧化物,並已顯示有助於維持健康的毛細血管(包括眼部的毛細血管)——這很重要,因為毛細血管為眼部組織輸送營養,而視覺非常耗能。山桑子的具體作用機制尚未完全清楚,一般認為花青苷有助於改善眼部的供氧與血液輸送,並對為感光細胞輸送營養的視網膜色素上皮具有親和性。
合在一起,這是一款幫助促進眼睛健康與敏銳視力的進階配方。
每片成分(澳洲標籤):
- 葉黃素 10 毫克
- 玉米黃素 2 毫克
- 維生素C 250 毫克(來自抗壞血酸鈣 156 毫克、抗壞血酸鉀 106 毫克、抗壞血酸鎂 47 毫克、抗壞血酸鋅 3.1 毫克)
- 二水檸檬酸鋅 15.6 毫克(相當於鋅 5 毫克)
- 山桑子(Vaccinium myrtillus)提取物 25 毫克(相當於鮮果 2.5 克)
配方背後的科學
視力寶的配方並非偶然,而是基於紮實的科學,其中包括由美國國家眼科研究所(National Eye Institute)贊助的 AREDS(Age-Related Eye Disease Study)研究。第一項 AREDS 的結果證實了營養與眼睛健康之間的關聯。這項研究從 1992 年開始招募,共有 3,640 名 55 至 80 歲的受試者;與安慰劑相比,AREDS 配方的補充對支持眼睛的健康老化(包括支持視覺敏銳度)有可測量的影響。
其他研究也指向同一方向。在為期 12 個月、安慰劑對照的葉黃素抗氧化補充試驗(LAST)中,補充葉黃素提升了視網膜的色素密度,並支持視覺敏銳度和眩光後的恢復。
在 2005 年的一項研究中,40 名年輕健康的受試者(平均年齡 23.9 歲)每天補充葉黃素 10 毫克和玉米黃素 2 毫克,持續六個月——正好是一片視力寶 DS 的含量。研究人員測試了他們在日常眩光情境下的表現,包括豔陽高照的戶外、長時間使用電腦,以及夜間迎面而來的車頭燈。六個月後,受試者的黃斑色素光學密度較研究開始時提升;研究人員的結論是,補充葉黃素和玉米黃素四到六個月,可支持強眩光情境下的視覺表現。研究結果僅適用於研究條件,個人效果因人而異。
補充葉黃素和玉米黃素可以幫助:
- 維持對強光的耐受以及強光後的恢復
- 在弱光或朦朧條件下支持視覺敏銳度
- 讓物體邊緣看起來更清晰,幫助維持健康視力
眼睛之外:大腦與皮膚
由於葉黃素和玉米黃素能穿過血腦屏障,它們的益處不只在眼睛,也幫助維持大腦功能的健康。研究顯示,較高的迴圈葉黃素和玉米黃素水平可以支持許多大腦功能,包括學習、記憶、口語流利、反應時間、平衡和處理速度。
葉黃素和玉米黃素也能通過增加皮膚表面脂質、增強天然抗氧化活性,幫助維持皮膚的健康外觀;視力寶中的維生素C則支持膠原蛋白的合成。當與塗抹在皮膚上的廣譜防曬產品一起使用時,視力寶能幫助由內而外維持健康光澤。
怎麼吃
澳洲標籤用法很簡單:成人每日 1 片,最好隨餐服用。細胞基本營養素可以為全身健康(包括眼睛)打好營養基礎。
服用視力寶 DS 的同時,也請保持護眼的好習慣:均衡飲食、戴太陽鏡避免陽光直射,使用電腦和手機時定時休息。
注意事項
- 含大豆製品。
- 維生素補充劑不能替代均衡飲食。
- 孕期、哺乳期、正在服用處方藥、有健康狀況或症狀持續者,請先諮詢醫生。
- 各地配方和供應情況不同,請以當地產品標籤為準。
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延伸閱讀
本文介紹的是澳洲配方,僅用於營養與產品資訊說明,不構成醫療建議。請務必閱讀標籤,並按說明使用。如症狀持續,請諮詢您的醫療專業人士。
