前言
生酮饮食把碳水降到极低，让身体转而以脂肪为主要燃料。它带来的改变令人振奋，但餐盘也随之大幅收窄：全谷物、豆类、大部分水果与根茎类蔬菜，几乎都退出了日常饮食。
这些食物原本提供了大量维生素、矿物质与膳食纤维。少了它们，生酮饮食要吃得长久、吃得健康，就需要更周全的营养安排。本文梳理生酮人群最需要的五类营养、对应的 USANA 产品，并列出每款产品的碳水与糖含量，方便你对照自己的碳水预算。
生酮饮食为什么需要补充品
2019 年，格拉斯哥大学的研究团队在《Obesity Reviews》发表了一项系统综述，汇总了限制碳水饮食对微量营养素的影响。结果显示，这类饮食中维生素 B1、叶酸、镁、钙、铁与碘的摄入量均有所下降。作者的建议很明确：设计、执行限制碳水的饮食时，应通过食物和/或补充品照顾好微量营养素。
除此之外，生酮初期钠与水分大量流失，膳食纤维摄入骤减，肠道菌群也要适应全新的饮食结构。这些环节，都是营养补充可以着力之处。
生酮人群挑选补充品的两个标准
- 看碳水与糖。许多冲剂与软糖含有糖或麦芽糊精，一份就可能吃掉一天碳水预算的不少份额。选购前先看营养标签。
- 看品质。补充品要天天吃、长期吃，生产标准与第三方检测同样重要。
生酮人群最需要的五类营养
一、电解质：钠与镁
碳水减少后，胰岛素下降，肾脏排出更多的钠与水分；而镁的饮食来源（全谷物、豆类）也随生酮饮食减少。头痛、乏力、夜间抽筋，往往由此而来。
钠可以通过清汤、骨头汤和烹调时适量加盐补回。镁则推荐 USANA 活力钙镁D片（MagneCal D）：钙镁 1:1 配比，依澳新版标签每片含镁 125 毫克、钙 125 毫克，并含维生素 D3；每日两次、每次两片随餐服用，每日共提供镁 500 毫克。活力钙镁D片获 NSF Certified for Sport 运动认证。
完整的电解质方案，详见 生酮流感怎么办？补盐、补镁与营养方案。
二、每日营养基础：USANA 细胞基本营养素
上述综述中摄入下降的维生素 B1 与叶酸，原本大多来自全谷物、豆类与水果。B 族维生素参与将脂肪与蛋白质转化为能量，正是生酮代谢所倚重的环节。
USANA 细胞基本营养素（CellSentials）由抗氧化维生素（Vita-Antioxidant）与核心矿物质（Core Minerals）两瓶组成，并含 USANA 美国专利 InCelligence 复合物。其官方定位为：提供全面而优化的营养基础，同时带来强效抗氧化保护，支持细胞更新。用法为两种各两粒，每日两次，随餐服用。两款产品均获 NSF Certified for Sport 运动认证。
生酮饮食收窄了食物的种类，细胞基本营养素正好为每日营养补齐底座。详见 优莎娜基本营养素怎么吃。
🎬 视频介绍：细胞基本营养素 vs 普通多维片｜USANA CellSentials 全成分拆解
三、Omega-3：USANA 活力奥米加
生酮饮食以脂肪为主，脂肪的质量便格外要紧。EPA 与 DHA 这两种 Omega-3 脂肪酸，主要来自深海鱼类，支持心血管、大脑与关节的健康功能；而多数人的深海鱼摄入并不充足。
USANA 活力奥米加（BiOmega）取材于冷水深海的小型鱼类（凤尾鱼与沙丁鱼），历经两次高真空分子蒸馏纯化，再还原为天然的甘油三酯形态。依澳新版标签，每粒含 EPA 320 毫克、DHA 230 毫克，并含维生素 D3；成人用法为每日两粒，随餐服用。活力奥米加获 NSF Certified for Sport 运动认证。
对生酮人群而言，这是让每日脂肪摄入更加均衡、更有价值的一步。详见 USANA 活力奥米加里装了什么？
🎬 视频介绍：鱼油怎么选？关键看这几点｜USANA活力奥米加
四、膳食纤维：USANA 畅活纤维素
谷物、豆类与水果退出餐盘之后，膳食纤维往往是生酮饮食中缺口最大的一项。纤维支持排便规律，其中的益生元纤维还能滋养有益的肠道菌群。
USANA 畅活纤维素（Fibergy Active）由低聚果糖、有机龙舌兰菊粉、甘蔗纤维等多种纤维调配而成，低升糖、适合纯素食者。依美国版标签，每份（一满汤匙，12 克）含碳水 11 克，其中膳食纤维 9 克、糖 0 克，扣除纤维后仅约 2 克碳水，非常适合生酮。
USANA 与加州大学戴维斯分校合作的随机、双盲、安慰剂对照研究显示，补充这一纤维配方后，肠道中的双歧杆菌增加。详见 生酮便秘怎么办？膳食纤维与肠道方案。
五、肠道菌群：USANA 益生菌
饮食结构骤变，肠道菌群也需要时间重新平衡。
USANA 益生菌（Probiotic）将乳双歧杆菌 BB-12 与鼠李糖乳杆菌 LGG 两种研究最多的菌株按 50:50 调配，每条在制成时保证含 120 亿 CFU 活菌，室温稳定。依澳新版标签，每条碳水不足 1 克、糖 0 克。官方列出的益处是：促进良好的消化和营养吸收、保持消化舒适度和排便规律、支持健康的免疫力。详见 USANA 益生菌评测。
生酮人群的碳水对照表
| USANA 产品 | 每份碳水 | 每份糖 | 依据 |
|---|---|---|---|
| 畅活纤维素 | 11 克（含纤维 9 克） | 0 克 | 美国版标签，每份一满汤匙 |
| 益生菌 | 不足 1 克 | 0 克 | 澳新版标签，每条 |
| 细胞基本营养素、活力钙镁D片、活力奥米加 | 片剂与胶囊 | — | 随餐服用 |
生酮补充品搭配方案
| 营养 | USANA 产品 | 用法 |
|---|---|---|
| 电解质（镁） | 活力钙镁D片 | 每日两次，每次两片，随餐（澳新版标签） |
| 每日营养基础 | 细胞基本营养素 | 两种各两粒，每日两次，随餐 |
| Omega-3 | 活力奥米加 | 每日两粒，随餐（澳新版标签） |
| 膳食纤维 | 畅活纤维素 | 每日一满汤匙，配足量液体 |
| 肠道菌群 | 益生菌 | 每两天一条，或按需 |
核心方案：活力钙镁D片 + 细胞基本营养素 + 活力奥米加，覆盖电解质、每日维生素矿物质与优质脂肪三大基础。
完整方案：在核心方案之上，加入畅活纤维素与益生菌，照顾生酮饮食中最容易被忽略的肠道。
各国产品的配方、用法与供应情况或有不同，请以所购产品的标签为准。
为什么选择 USANA
- 制药级标准生产。USANA 以制药级标准生产营养补充品，每一批次均检测纯度、成分鉴别、组成、含量与安全性。
- NSF 运动认证。细胞基本营养素、活力钙镁D片、活力奥米加等 10 款美国产品列于 NSF Certified for Sport 数据库；USANA 另持有 NSF 成分认证（NSF/ANSI 173）与膳食补充品 GMP 认证（NSF/ANSI 455-2）。
- 三十余年的科学积淀。USANA 由科学家于 1992 年创立，拥有 150 余位科学家，在纽约证券交易所上市。
了解更多：USANA 的与众不同。
延伸阅读
- 生酮初期的电解质方案 → 生酮流感怎么办？
- 纤维与肠道 → 生酮便秘怎么办？
- 钙镁比例的重要性 → USANA 活力钙镁D片
- 鱼油的纯化工艺 → USANA 活力奥米加里装了什么？
- 📄 你所在国家的 USANA 价格（会员价与零售价）：价格表
参考资料
- Churuangsuk C, Griffiths D, Lean MEJ, Combet E. Impacts of carbohydrate-restricted diets on micronutrient intakes and status: A systematic review. Obes Rev. 2019;20(8):1132–1147.
重要说明
本文由 USANA 独立品牌合伙人撰写，提供营养补充品的一般信息，不构成医疗或营养建议。生酮饮食并非人人适合：如正在服用降糖药或降压药、有肾脏或心脏问题，或处于孕期、哺乳期，开始生酮饮食或服用补充品前，请先咨询医生。各国产品的配方、用法与供应情况不尽相同，请阅读所购产品的标签并遵照说明使用。USANA 产品不用于诊断、治疗、治愈或预防任何疾病。
