前言
生酮飲食把碳水降到極低，讓身體轉而以脂肪為主要燃料。它帶來的改變令人振奮，但餐盤也隨之大幅收窄：全穀物、豆類、大部分水果與根莖類蔬菜，幾乎都退出了日常飲食。
這些食物原本提供了大量維生素、礦物質與膳食纖維。少了它們，生酮飲食要吃得長久、吃得健康，就需要更周全的營養安排。本文梳理生酮人群最需要的五類營養、對應的 USANA 產品，並列出每款產品的碳水與糖含量，方便你對照自己的碳水預算。
生酮飲食為什麼需要補充品
2019 年，葛拉斯哥大學的研究團隊在《Obesity Reviews》發表了一項系統綜述，彙總了限制碳水飲食對微量營養素的影響。結果顯示，這類飲食中維生素 B1、葉酸、鎂、鈣、鐵與碘的攝入量均有所下降。作者的建議很明確：設計、執行限制碳水的飲食時，應通過食物和/或補充品照顧好微量營養素。
除此之外，生酮初期鈉與水分大量流失，膳食纖維攝入驟減，腸道菌群也要適應全新的飲食結構。這些環節，都是營養補充可以著力之處。
生酮人群挑選補充品的兩個標準
- 看碳水與糖。許多衝劑與軟糖含有糖或麥芽糊精，一份就可能吃掉一天碳水預算的不少份額。選購前先看營養標籤。
- 看品質。補充品要天天吃、長期吃，生產標準與第三方檢測同樣重要。
生酮人群最需要的五類營養
一、電解質：鈉與鎂
碳水減少後，胰島素下降，腎臟排出更多的鈉與水分；而鎂的飲食來源（全穀物、豆類）也隨生酮飲食減少。頭痛、乏力、夜間抽筋，往往由此而來。
鈉可以通過清湯、骨頭湯和烹調時適量加鹽補回。鎂則推薦 USANA 活力鈣鎂D片（MagneCal D）：鈣鎂 1:1 配比，依澳新版標籤每片含鎂 125 毫克、鈣 125 毫克，並含維生素 D3；每日兩次、每次兩片隨餐服用，每日共提供鎂 500 毫克。活力鈣鎂D片獲 NSF Certified for Sport 運動認證。
完整的電解質方案，詳見 生酮流感怎麼辦？補鹽、補鎂與營養方案。
二、每日營養基礎：USANA 細胞基本營養素
上述綜述中攝入下降的維生素 B1 與葉酸，原本大多來自全穀物、豆類與水果。B 族維生素參與將脂肪與蛋白質轉化為能量，正是生酮代謝所倚重的環節。
USANA 細胞基本營養素（CellSentials）由抗氧化維生素（Vita-Antioxidant）與核心礦物質（Core Minerals）兩瓶組成，並含 USANA 美國專利 InCelligence 複合物。其官方定位為：提供全面而最佳化的營養基礎，同時帶來強效抗氧化保護，支持細胞更新。用法為兩種各兩粒，每日兩次，隨餐服用。兩款產品均獲 NSF Certified for Sport 運動認證。
生酮飲食收窄了食物的種類，細胞基本營養素正好為每日營養補齊底座。詳見 優莎納基本營養素怎麼吃。
🎬 影片介紹：細胞基本營養素 vs 普通多維片｜USANA CellSentials 全成分拆解
三、Omega-3：USANA 活力奧米加
生酮飲食以脂肪為主，脂肪的品質便格外要緊。EPA 與 DHA 這兩種 Omega-3 脂肪酸，主要來自深海魚類，支持心血管、大腦與關節的健康功能；而多數人的深海魚攝入並不充足。
USANA 活力奧米加（BiOmega）取材於冷水深海的小型魚類（鳳尾魚與沙丁魚），歷經兩次高真空分子蒸餾純化，再還原為天然的甘油三酯形態。依澳新版標籤，每粒含 EPA 320 毫克、DHA 230 毫克，並含維生素 D3；成人用法為每日兩粒，隨餐服用。活力奧米加獲 NSF Certified for Sport 運動認證。
對生酮人群而言，這是讓每日脂肪攝入更加均衡、更有價值的一步。詳見 USANA 活力奧米加里裝了什麼？
🎬 影片介紹：魚油怎麼選？關鍵看這幾點｜USANA活力奧米加
四、膳食纖維：USANA 暢活纖維素
穀物、豆類與水果退出餐盤之後，膳食纖維往往是生酮飲食中缺口最大的一項。纖維支持排便規律，其中的益生元纖維還能滋養有益的腸道菌群。
USANA 暢活纖維素（Fibergy Active）由低聚果糖、有機龍舌蘭菊粉、甘蔗纖維等多種纖維調配而成，低升糖、適合純素食者。依美國版標籤，每份（一滿湯匙，12 克）含碳水 11 克，其中膳食纖維 9 克、糖 0 克，扣除纖維後僅約 2 克碳水，非常適合生酮。
USANA 與加州大學戴維斯分校合作的隨機、雙盲、安慰劑對照研究顯示，補充這一纖維配方後，腸道中的雙歧桿菌增加。詳見 生酮便秘怎麼辦？膳食纖維與腸道方案。
五、腸道菌群：USANA 益生菌
飲食結構驟變，腸道菌群也需要時間重新平衡。
USANA 益生菌（Probiotic）將乳雙歧桿菌 BB-12 與鼠李糖乳桿菌 LGG 兩種研究最多的菌株按 50:50 調配，每條在製成時保證含 120 億 CFU 活菌，室溫穩定。依澳新版標籤，每條碳水不足 1 克、糖 0 克。官方列出的益處是：促進良好的消化和營養吸收、保持消化舒適度和排便規律、支持健康的免疫力。詳見 USANA 益生菌評測。
生酮人群的碳水對照表
| USANA 產品 | 每份碳水 | 每份糖 | 依據 |
|---|---|---|---|
| 暢活纖維素 | 11 克（含纖維 9 克） | 0 克 | 美國版標籤，每份一滿湯匙 |
| 益生菌 | 不足 1 克 | 0 克 | 澳新版標籤，每條 |
| 細胞基本營養素、活力鈣鎂D片、活力奧米加 | 片劑與膠囊 | — | 隨餐服用 |
生酮補充品搭配方案
| 營養 | USANA 產品 | 用法 |
|---|---|---|
| 電解質（鎂） | 活力鈣鎂D片 | 每日兩次，每次兩片，隨餐（澳新版標籤） |
| 每日營養基礎 | 細胞基本營養素 | 兩種各兩粒，每日兩次，隨餐 |
| Omega-3 | 活力奧米加 | 每日兩粒，隨餐（澳新版標籤） |
| 膳食纖維 | 暢活纖維素 | 每日一滿湯匙，配足量液體 |
| 腸道菌群 | 益生菌 | 每兩天一條，或按需 |
核心方案：活力鈣鎂D片 + 細胞基本營養素 + 活力奧米加，覆蓋電解質、每日維生素礦物質與優質脂肪三大基礎。
完整方案：在核心方案之上，加入暢活纖維素與益生菌，照顧生酮飲食中最容易被忽略的腸道。
各國產品的配方、用法與供應情況或有不同，請以所購產品的標籤為準。
為什麼選擇 USANA
- 製藥級標準生產。USANA 以製藥級標準生產營養補充品，每一批次均檢測純度、成分鑑別、組成、含量與安全性。
- NSF 運動認證。細胞基本營養素、活力鈣鎂D片、活力奧米加等 10 款美國產品列於 NSF Certified for Sport 資料庫；USANA 另持有 NSF 成分認證（NSF/ANSI 173）與膳食補充品 GMP 認證（NSF/ANSI 455-2）。
- 三十餘年的科學積澱。USANA 由科學家於 1992 年創立，擁有 150 餘位科學家，在紐約證券交易所上市。
瞭解更多：USANA 的與眾不同。
延伸閱讀
- 生酮初期的電解質方案 → 生酮流感怎麼辦？
- 纖維與腸道 → 生酮便秘怎麼辦？
- 鈣鎂比例的重要性 → USANA 活力鈣鎂D片
- 魚油的純化工藝 → USANA 活力奧米加里裝了什麼？
- 📄 你所在國家的 USANA 價格（會員價與零售價）：價目表
參考資料
- Churuangsuk C, Griffiths D, Lean MEJ, Combet E. Impacts of carbohydrate-restricted diets on micronutrient intakes and status: A systematic review. Obes Rev. 2019;20(8):1132–1147.
重要說明
本文由 USANA 獨立品牌合夥人撰寫，提供營養補充品的一般資訊，不構成醫療或營養建議。生酮飲食並非人人適合：如正在服用降糖藥或降壓藥、有腎臟或心臟問題，或處於孕期、哺乳期，開始生酮飲食或服用補充品前，請先諮詢醫生。各國產品的配方、用法與供應情況不盡相同，請閱讀所購產品的標籤並遵照說明使用。USANA 產品不用於診斷、治療、治癒或預防任何疾病。
